凉拌莴笋丝

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凉拌莴笋丝的用料

莴笋 1根 盐 1勺
白糖 1勺 白醋 1勺
香油 2圈 熟芝麻 适量

凉拌莴笋丝的做法

凉拌莴笋丝的做法图解1

步骤1

夏天来临前的莴笋，又脆又嫩
凉拌莴笋丝的做法图解2

步骤2

先去皮
凉拌莴笋丝的做法图解3

步骤3

切成丝，不用太细
凉拌莴笋丝的做法图解4

步骤4

先用盐腌制半小时，杀出水分，然后用清水冲洗干净
凉拌莴笋丝的做法图解5

步骤5

接着就是调味，白醋一勺，糖一勺，香油两圈，熟芝麻随意撒点，搅拌均匀就可以啦。
凉拌莴笋丝的做法图解6

步骤6

我心目中夏天凉拌菜里面，凉拌莴笋丝跟凉拌黄瓜是同等地位的了。

凉拌莴笋丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-18 · 江苏省

©本菜谱的做法由 空心豆包 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 腌 酸 微酸 下酒菜
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    / 7 凉拌莴笋丝的做法步骤

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